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跃进桥火烧鸡店 品乳猪全宴

必吃餐厅 2017-01-12 10:48 304 0 0
25日中午,记者随同怒江州第二届美食节美食评审组及怒江州美食餐饮协会负责人走进泸水县跃进桥火烧鸡店品傈僳族乳猪全宴。

  说到跃进桥火烧鸡店,许多怒江食客立马就能说出这家店的火烧鸡如何好吃,但很少有客人品尝过这家店另一道招牌菜——乳猪全宴。

  经过一番等待,评委们终于等到了期待已久的乳猪全宴。皮脆肉嫩的烤乳猪、五花肉,入口甘甜的乳猪清汤等等,一道道特色菜让评委们赞不绝口。“她家的烤乳猪很入味,口感也很好,色味俱佳。”怒江美食专家(特叁级中式烹饪师)杨六斤说。

  “现在火烧鸡招牌菜的知名度在日益提高,同时我们将继续研究、认真做好傈僳乳猪全宴,欢迎大家前来品尝。”老板娘何裕梅说,“现在每天的客流量也不算少,每天都有州内外的客人前来品尝,今天就已预定了6桌。”


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